5月12日，朴诚公司“共鉴舌尖安心”首期食堂后厨开放日活动第一期在秀苑餐厅圆满结束。来自法学院、工商管理学院约40名同学参加，同学们走进后厨，近距离探秘校园餐饮保障全过程。
在食堂工作人员的带领下，同学们有序参观了学校食堂净菜加工中心和秀苑餐厅后厨。大家实地查看后厨环境卫生，亲眼见证瓜果蔬菜类通过水触媒技术清洗全过程，深入了解食材采购验收、分类储存、精细化加工到标准化出餐的全链条操作流程。针对同学们现场提出的各类疑问，工作人员逐一解答，打消同学就餐顾虑。
参观结束后，现场召开座谈会。同学们结合参观体验与日常就餐感受，填写食堂调查问卷，围绕菜品口味、服务质量等方面提出意见与建议。工作人员认真倾听同学们的每一项诉求、一一回应问题，记录优化改进建议，切实将师生诉求转化为餐饮服务提升的具体举措与工作抓手，为后续优化保障工作明确了整改方向。
食堂后厨开放日活动将作为常态化活动持续开展，让同学们近距离了解学校食堂饭菜从后厨加工到端上饭桌的全流程，让广大学生看得见安心，吃得放心。下一步，朴诚公司将以师生需求为导向，不断优化提升餐饮服务质量，以食育人、以情聚力，不断增强学生归属感、幸福感与认同感，凝聚爱校荣校共识，助力学校高质量育人建设。
一审一校：郗锋
二审二校：张帆、曾超
三审三校：何山红
